印度對洋蔥出口征收40%關稅 洋蔥行業市場分析2023

• 劉明月 2023年8月21日 來源：央視財經 1239 80
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當地時間19日，印度財政部發布了一則通知，將對洋蔥出口征收40%的關稅。

印度對洋蔥出口征收40%關稅?

當地時間19日，印度財政部發布了一則通知，將對洋蔥出口征收40%的關稅。這一通知即刻生效，將執行到今年12月31日。根據通知，這一措施的目的是遏制洋蔥的價格上漲，同時確保印度國內市場的供應充足。數據顯示，印度主要市場的洋蔥批發價在7-8月間漲至每公斤24盧比(約合人民幣2.1元)，漲幅近20%。

據《印度快報》報道，印度政府的最新舉措其實已經成為一種令人習以為常的循環：洋蔥價格因為天氣因素飆升，政府實施出口限制并打擊囤積行為，價格通過新收成回穩，供過于求造成價格探底，農民尋求政府協助，政府放松出口禁令，價格在天氣因素影響前先一步上漲，之后又是新的循環。

另據《印度時報》報道稱，此前，為遏制洋蔥價格漲勢，印度政府不僅禁止出口洋蔥，還對經銷商的囤貨總量進行了無限期限制，但這些舉措并未能奏效，目前洋蔥價格已經迎來了第二輪上漲。究其原因，去年卡納塔克邦、古吉拉特邦、馬哈拉施特拉邦等主要洋蔥產區遭遇的非季節性降雨是主要原因，降雨直接導致收成下降，最終拉動洋蔥的批發價不斷走高。

中研研究院出版的《2023-2028年中國洋蔥行業市場深度調研分析與發展戰略規劃報告》顯示

洋蔥行業市場分析2023

在我國，洋蔥長期以來都是以鮮食為主，而用于深加工的規模較小，年加工量僅占洋蔥總產量的25%左右。同時，國內洋蔥的深加工產品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產品。而這類產品加工工藝簡單，科技含量低，使用范圍窄，其生產量和市場占有量很低。雖然國內企業已掌握了制取洋蔥素、洋蔥油等的精深加工技術，但生產規模很有限?？傮w上講，中國的洋蔥深加工業尚處于起步階段，洋蔥加工利用水平還有待提高。

在洋蔥消費方面，中國是全球的洋蔥生產和消費大國，但由于消費習慣和飲食結構等因素，我國洋蔥的消費方式主要是傳統的烹炒和少量直接食用，而國內市場對洋蔥深加工產品的需求量還相對較低。目前，洋蔥粉、洋蔥醬、洋蔥油、洋蔥汁等洋蔥調味制品在中國家庭消費者的采購清單上仍然很少見到，而一些餐飲企業和食品加工企業則成為國內洋蔥調味產品的最主要消費者。

據海關數據顯示，2023年2月份中國鮮或冷藏的洋蔥出口量為5.46萬噸(54600710千克)，出口金額36074881美元。出口量較1月份減少了31.05%，較2022年2月份增加了85.70%，2022年1-11月累計出口量為13.38萬噸(133786874千克)，較2022年同期增加37.95%。

2023年2月份我國鮮或冷藏的洋蔥出口均價約為0.66美元/千克，環比下跌10.00%。出口方面需求以黃蔥為主，第四季度出口所用貨源多數仍為甘肅蔥，隨著質變率提高，符合出口標準的貨源減少，高質量貨源價格略有上調。

我國鮮或冷藏的洋蔥主要出口省市為山東省、廣西壯族自治區、江蘇省、云南省、廣東省、內蒙古、黑龍江省、湖南省、河南省和浙江省。其中，山東省出口數量最多，出口數量為2983.21百噸;廣西壯族自治區出口金額最多，出口金額為16093.49萬美金。

便捷、環保、食品安全、營養價值以及口感和食用方法等多樣性需求將會是今后洋蔥發展的主流。比如，電商、半成品產業將會有很大的發展空間。面向快節奏的年輕人，可以將洋蔥進行粗加工，做成洋蔥丁、洋蔥圈或進行其他烹飪前預處。

目前中國洋蔥種植面積為105萬畝，與其他作物相比，規模較小。而且目前中國洋蔥的人均年消費量較低，僅3kg左右，與日本人均年消費量10.2kg相比有較大的發展空間，若中國洋蔥產業能夠基于以上機遇全面發展，洋蔥市場規模將會大幅增加。

根據中國綠色食品發展中心發布的中國綠色食品原料標準化生產基地信息可知，中國共有3個中國綠色食品原料(洋蔥)標準化生產基地，種植規模共計24.32萬畝;3個標準化生產基地分布在黑龍江、四川2個省份，黑龍江的洋蔥標準化生產基地最多，共計2個，且這2個均為單獨生產洋蔥的基地。

更多行業消息，請點擊中研研究院出版的《2023-2028年中國洋蔥行業市場深度調研分析與發展戰略規劃報告》。

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