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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中國餅干行業競爭格局及投資戰略研究資咨詢報告》由中研普華餅干行業分析專家領銜撰寫，主要分析了餅干行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對餅干行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的餅干行業數據分析，幫助客戶評估餅干行業投資價值。
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中國人口眾多，餅干的潛在需求總量很大，但實際人均消費量卻遠遠小于國際平均水平。近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，消費意識和消費觀念也發生了較大的變化，對餅干的需求開始逐步上升。由于外商和港澳臺商對餅干行業的投資，餅干企業的發展加快，使中國餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的程度，在很大程度上，開始刺激中國的餅干市場，使原來以國有企業和集體企業為主體的中國餅干傳統市場發生了深刻的變化。
近年來，我國餅干行業發展迅速，一方面國外的一些企業先后進入中國餅干市場，占據著國內大部分高檔餅干市場的份額，并具有較強的市場優勢；另一方面，在10年前，國內餅干市場以國有企業為主，近年隨著企業改制，國有企業發展受到不同程度的影響，而餅干行業中的民營企業異軍突起，發展較快，已涌現了一批年產量在幾萬噸以上頗有實力的民營企業新秀，代表著行業新的發展趨勢。但是，餅干行業在快速發展的同時，與國外企業相比各方面還存在著較大的差距。這應引起國內餅干企業的高度重視。目前，在國內餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產品為主。一些已發展到一定規模的企業正處在轉型階段，餅干市場競爭日趨激烈，利潤空間縮小。一些企業已經減少了低檔餅干產品的生產量，開始向中高檔產品領域進軍，不斷提升餅干產品的檔次。
未來2-3年，市場將在不斷動蕩中進一步得到整合，逐步趨于有序發展。但由于近年來品牌消費已越來越為消費者所接受，餅干企業品牌影響力的高低對銷售量的影響會日趨明顯，因此在高端市場品牌高度集中已成定局。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、餅干行業研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據，對我國餅干市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了餅干前十大企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對餅干市場風險進行了預測，為餅干生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在餅干行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國餅干行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。
第一部分 行業發展現狀
第一章 餅干概述
第一節 餅干定義
第二節 餅干行業發展歷程
第三節 餅干分類情況
第四節 餅干產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、餅干產業鏈模型分析
第二章 中國餅干產業運行環境分析
第一節 宏觀經濟環境分析
一、2012-2013年我國宏觀經濟運行情況
二、2014-2018年我國宏觀經濟形勢分析
三、2014-2018年投資趨勢及其影響預測
第二節 中國餅干產業政策分析
一、餅干行業政策
二、餅干行業標準分析
三、餅干進出口貿易政策分析
第三節 中國餅干行業社會環境分析
一、國內社會環境發展現狀
二、2013年社會環境發展分析
三、2014-2018年社會環境對行業的影響
第三章 2012-2013年世界餅干產業發展態勢分析
第一節 2012-2013年世界餅干產業發展現狀
一、世界餅干產業發展歷程分析
二、世界餅干產業規模分析
三、世界餅干產業技術現狀分析
第二節 2012-2013年世界餅干重點市場運行透析
一、美國餅干市場發展分析
二、日本餅干市場發展分析
三、歐洲國家餅干市場發展解析
第三節 2013-2018年世界餅干產業發展趨勢分析
第四章 2013-2014中國餅干行業市場發展現狀分析
第一節 2013-2014年中國餅干行業發展概述
一、行業運行特點分析
二、行業主要品牌分析
三、產業技術分析
第二節 2013-2014年中國餅干行業發展存在問題分析
第三節 2013-2014年中國餅干行業發展應對策略分析
第四節 中國餅干行業價格走勢及影響因素分析
一、中國餅干行業當前市場價格及評述
二、中國餅干行業價格影響因素分析
三、2014-2018年國內產品未來價格走勢預測
第二部分 行業運行態勢
第五章 2012-2013年中國餅干行業供需分析
第一節 中國餅干產品供給分析分析
一、餅干行業總體產能規模
二、餅干行業生產區域分布
三、中國餅干細分產品市場分析
四、供給影響因素分析
第二節 中國餅干行業市場需求分析
第六章 2012-2013年中國餅干行業經濟運行情況分析
第一節 餅干所屬行業規模情況分析
一、行業單位規模情況分析
二、行業資產規模狀況分析
三、行業收入規模狀況分析
四、行業利潤規模狀況分析
第二節 餅干所屬行業結構和成本分析
一、銷售收入結構分析
二、成本和費用分析
第七章 餅干行業上下游行業分析
第一節 上游行業分析
一、發展現狀
二、發展趨勢預測
三、行業新動態及其對餅干行業的影響
第二節 下游行業分析
一、發展現狀
二、發展趨勢預測
三、市場現狀分析
四、行業新動態及其對餅干行業的影響
第八章 2010-2013年中國餅干進出口分析
第一節 2010-2013年餅干行業進口分析
一、2010-2013年餅干進口總額
二、2010-2013年餅干進口總量
第二節 2010-2013年餅干行業出口分析
一、2010-2013年餅干出口總額
二、2010-2013年餅干出口總量
第三節 2010-2013年餅干行業進出口價格走勢分析
一、2010-2013年餅干進口價格走勢
二、2010-2013年餅干出口價格走勢
第九章 2013-2014中國餅干行業區域市場分析
第一節 2013-2014中國餅干行業區域市場結構分析
第二節 2013-2014中國餅干行業區域市場發展情況分析
一、華北地區
二、東北地區
三、華東地區
四、中南地區
五、西南地區
六、西北地區
第三部分 行業競爭格局
第十章 餅干行業市場競爭狀況分析
第一節 中國餅干行業市場集中度分析
一、行業集中度分析
二、企業集中度分析
第二節 中國餅干行業競爭力分析
一、中國餅干行業要素成本分析
二、品牌競爭分析
三、技術競爭分析
第三節 中國餅干行業五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹
二、行業“波特五力模型”分析
1.現有企業間的競爭
2.供應商議價能力分析
3.買方議價能力分析
4.替代品威脅
5.潛在進入者威脅
第十一章 餅干行業重點企業分析
第一節 卡夫食品集團有限公司
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第二節 康師傅控股有限公司
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第三節 達利食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第四節 旺旺食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第五節 福源食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第六節 嘉士利
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第七節 青食
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第八節 安陽市健豐食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第九節 漯河市恒達食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第十節 泉州嘉禾食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第十一節 廣東旺通食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第十二節 家樂氏（山東）食品
一、企業簡介
二、企業經營范圍
三、企業發展情況
第四部分 行業發展趨勢
第十二章 2014-2018年中國餅干行業發展趨勢預測分析
第一節 2014-2018年中國餅干行業前景展望
一、餅干的研究進展及趨勢分析
二、餅干價格趨勢分析
第二節 2014-2018年中國餅干行業市場預測分析
一、餅干市場供給預測分析
二、餅干需求預測分析
三、餅干競爭格局預測分析
第十三章 2014-2018年中國餅干行業投資和風險預警分析
第一節 2014-2018年餅干行業發展環境分析
第二節 2014-2018年餅干行業投資特性分析
一、2014-2018年中國餅干行業進入壁壘
二、2014-2018年中國餅干行業盈利模式
三、2014-2018年中國餅干行業盈利因素
第三節 2014-2018年餅干行業投資風險分析
一、2014-2018年中國餅干行業政策風險
二、2014-2018年中國餅干行業技術風險
三、2014-2018年中國餅干行業供求風險
四、2014-2018年中國餅干行業其它風險
第四節 2014-2018年中國餅干行業投資機會
一、2014-2018年中國餅干行業最新投資動向
二、2014-2018年中國餅干行業投資機會分析
第十四章 2014-2018年中國餅干行業發展策略及投資建議
第一節 餅干行業發展策略分析
第二節 餅干行業市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
圖表目錄
圖表：2009-2013年我國國內生產總值及增長速度分析
圖表：2009-2013年全部工業增加值及其增長速度
圖表：2013年主要工業產品產量及其增長速度
圖表：2013年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度
圖表：2009-2013年建筑業增加值及其增長速度
圖表：2009-2013年糧食產量及其增長速度
圖表：2009-2013年全社會固定資產投資及增長速度
圖表：2013年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度
圖表：2009-2013年社會消費品零售總額及其實際增長速度
圖表：2013年貨物進出口總額及其增長速度
圖表：2013年主要商品進口數量、金額及其增長速度
圖表：2009-2013年全國貨物進出口總額
圖表：2013年末人口數及其構成
圖表：2009-2013年我國人口數量變化圖
圖表：2009-2013年普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表：2009-2013年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2009-2013年中國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：2009-2013年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業資產變化情況分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業資產變化趨勢圖
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業數量總體情況分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業銷售收入總體情況分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業銷售收入總體變化趨勢圖
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業利潤總額分總體情況分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業利潤總額總體變化趨勢圖
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業盈利能力分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業運營能力分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業償債能力分析
圖表：2013-2014年中國餅干所屬行業發展能力分析
圖表：2013-2014年我國餅干進口數量分析
圖表：2013-2014年我國餅干進口金額分析
圖表：2013-2014年我國餅干出口數量分析
圖表：2013-2014年我國餅干出口金額分析
圖表：2013-2014年我國餅干出口價格分析
圖表：2013-2014年我國餅干進口價格分析
圖表：2013-2014年我國餅干進口來源分析
圖表：2013-2014年我國餅干出口流向分析
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