小龍蝦一斤降價十幾元 2021小龍蝦市場分析數據

• 2021年5月15日 zengyan來源：互聯網 1477 98
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據報道稱，小龍蝦一斤降價十幾元，養殖戶稱養小龍蝦年賺三十萬，5月小龍蝦逐漸大批量上市，價格也隨之走低。單重一兩以上的炮頭蝦塘口價在50元左右，七八九錢重的大蝦每斤在30元左右，四五六錢重的中蝦每斤20元左右，二三四錢重的小蝦每斤10元左右。

據報道稱，小龍蝦一斤降價十幾元，養殖戶稱養小龍蝦年賺三十萬，5月小龍蝦逐漸大批量上市，價格也隨之走低。單重一兩以上的炮頭蝦塘口價在50元左右，七八九錢重的大蝦每斤在30元左右，四五六錢重的中蝦每斤20元左右，二三四錢重的小蝦每斤10元左右。有小龍蝦收購商表示，四月份價格是比現在一斤最起碼要高十幾元。有小龍蝦養殖戶童乃廣告訴記者，四年前他投入100萬元養殖小龍蝦，現在基本收回成本。去年小龍蝦價格低，不少養殖戶虧損退出。今年的行情不錯，小龍蝦能賣得上價，他有三百多畝的養殖面積，預計能賺三四十萬元。

我國小龍蝦產業規模加速增長，養殖面積持續擴大，主產區明顯聚焦，產量快速增長，消費量大幅提升，消費市場多元化發展，消費區域分布廣泛，加工業呈現出特色化、精深化穩步發展態勢。未來我國小龍蝦產業發展亟待從規模擴張向提質增效轉變，從注重生產向打造全產業鏈轉變，從經驗養殖向新技術、新模式研發轉變，從散戶、小戶養殖向標準化、規?；B殖轉變。那么，未來小龍蝦行業市場行情如何?

2021小龍蝦市場會怎么樣 2021小龍蝦市場分析數據

小龍蝦在最近幾年已經風靡全國，成為了夏季的夜宵主力，價格也在逐年的上漲。目前市場小龍蝦的需求比較高。而且近年來還有大量的出口小龍蝦，是餐桌上的主力軍，市場需求量大，養殖小龍蝦的前景還是非常不錯的。但是近年來養殖小龍蝦的人增多，小龍蝦的市場競爭力較大，養殖之前還說要謹慎考慮。

根據農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告(2019)》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，并對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5%。

據悉，小龍蝦產業總產值中養殖業產值680億元，以加工業為主的第二產業產值284億元，以餐飲為主的第三產業產值2726億元。全年，小龍蝦總產量達163.87萬噸，養殖總面積達1680萬畝。其中，小龍蝦稻田養殖占比最大，產量118.65萬噸，養殖面積1261萬畝。產量排名前5位的省份分別為：湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸，其中湖北產量約占全國總產量的一半。

報告分析，未來小龍蝦養殖生產將繼續增加。事實上，近日記者剛剛從湖北省監利縣水產局獲得消息，監利計劃在3年時間內，將現有約100萬畝小龍蝦養殖面積拓展到140多萬畝，并計劃把小龍蝦全產業鏈的綜合產值提升到約150億元。

從中長期來看，我國小龍蝦產業總體將保持穩中有進的發展態勢，但增幅將有所回落，產業總體供求關系將漸趨平衡。產業鏈進一步延伸，產業結構發生調整，二產規模占比有所提升。經營主體的組織化、規?；竭M一步提升，產業化經營成為發展方向。

中國水產品產地主要分布于東南沿海海域及內陸的江河、湖泊、水庫、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊，自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領海，內陸江河有長江、黃河、珠江、淮河，以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。

我國小龍蝦養殖面積和產量持續快速增長。2007年至2016年，全國小龍蝦養殖產量由26.55萬噸增加到85.23萬噸，增長了221%;全國養殖面積超過900萬畝。2016年，我國小龍蝦總產量為89.91萬噸(含捕撈產量)，我國已成為世界最大的小龍蝦生產國。2017年全國小龍蝦養殖業持續升溫，預計全年小龍蝦產量將延續2016年增長態勢，中研普華預計2017年全國小龍蝦102.54萬噸。

預計2020年小龍蝦產量和消費量將達到一個新平衡。未來小龍蝦價格仍會隨季節變化呈現明顯的“V”字型波動，但價格高峰和低谷的出現時間將提前。若無特殊天氣等情況，預計2020年小龍蝦產量和規格都將有明顯上升，同期同規格價格將穩中有降。小龍蝦產業加工規模不斷增長，精深加工將成為未來小龍蝦產業的重要經濟增長點。

小龍蝦養殖研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。小龍蝦養殖為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。未來小龍蝦養殖行業發展如何?更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國小龍蝦加工行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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