截至11月末，全國能繁母豬存欄已連續14個月增長，生豬存欄已連續10個月增長。全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上，預計明年上半年產能有望完全恢復。
15日消息，農業農村部數據顯示，截至11月末，全國能繁母豬存欄已連續14個月增長，生豬存欄已連續10個月增長。全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上，預計明年上半年產能有望完全恢復。2021年元旦春節期間豬肉供應量預計比上年同期增加3成左右，元旦春節豬肉價格總體有望低于上年同期水平。生豬生產繼續保持加快恢復的良好勢頭，恢復成效好于預期。
根據中研普華出版的《2020-2025年生豬行業市場深度調研及發展策略研究報告》分析顯示：
從規模場看，新建、改擴建規模豬場加快投產復養。據對全國規模豬場全覆蓋監測，11月份，全國年出欄500頭以上規模豬場由年初的16.1萬家增加到17.7萬家，去年空欄的規模豬場也有超1.5萬個復養。
從散養戶看，補欄積極性也在不斷提高，11月份4000個定點監測村生豬存欄環比連續10個月增長，養豬戶比年初增加了228萬戶。
今日全國生豬均價
今日全國生豬均價為33.79元/kg，較昨日上漲0.27元，漲幅較大。今日豬價除了重慶下跌，陜西、四川、貴州三地持平，其余22個省市地區都是上漲狀態。
從外三元豬價格表來看：全國26個省份的豬價飄紅，其中不乏豬價大漲的地區，如北京每公斤豬價上漲了0.9元。青海和寧夏豬價與昨日持平，四川豬價每公斤輕微下跌了0.15元，河北及安徽豬價下跌了0.02元。
近期豬價仍有進一步上漲空間。不過中央儲備2萬噸將于19日開始競價交易，這對豬肉的供應來說是一個重要信號，也是對近期豬肉上漲的干預。從目前的漲價來看，雖然生豬養殖規模不斷恢復，已經達到往年的90%，但是總體還是缺乏的，價格在小周期內還會上漲。
豬肉價格不會大幅上漲
隨著元旦、春節兩節臨近，豬肉季節性需求增加。但總的來看，國內生豬產能逐步恢復，豬肉價格不具備大幅上漲的條件，價格保持穩定有較好基礎。
今年以來，全國居民消費價格漲幅整體上前高后低，11月份居民消費價格同比下降0.5%，是2009年10月份以來第一次出現同比下降。11月份居民消費價格同比下降主要是由于食品價格同比下降所導致。
11月，扣除食品和能源價格的核心CPI繼續保持穩定，同比上漲0.5%，漲幅連續5個月相同。付凌暉分析，這說明除食品和能源價格以外，居民消費領域的價格形勢保持基本穩定。從服務價格來看，11月份服務價格同比上漲0.3%，連續兩個月穩定在這樣的水平。這些數據反映出消費領域價格形勢沒有發生大的變化。
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2020-2025年生豬行業市場深度調研及發展策略研究報告
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