隨著人民生活水平的提高，燕窩已經由貴族消費逐步轉化為平民消費。 燕窩作為傳統滋補品市場的代表，燕窩消費呈現四大趨勢，即消費大眾化、產品多元化、受眾年輕化、購買線上化。
隨著人民生活水平的提高，燕窩已經由貴族消費逐步轉化為平民消費。 燕窩作為傳統滋補品市場的代表，燕窩消費呈現四大趨勢，即消費大眾化、產品多元化、受眾年輕化、購買線上化。
燕窩主要分成干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三種類型。干燕窩是最傳統的燕窩制品，保質期長，但手工挑選費時費力，并且泡發或者燉煮不當還會導致營養流失;即食燕窩方便即食，但在固體物含量、口感、有效成分等關鍵因素上有局限。和前兩者相比，鮮燉燕窩口感好，保留了傳統滋補品的核心營養價值，并且免去了繁忙都市生活制作、燉煮過程的繁瑣，因此大受歡迎。
2019年天貓燕窩類目在滋補品中的占比高達25%左右，成為近兩年在滋補品中銷售增速快的品類。其中即食燕窩總銷售額約為14億元，鮮燉燕窩銷量約7億元，占即食燕窩銷售額半數，從2019年10月開始，鮮燉占比已超越即食燕窩一路走高。
大健康時代下，燕窩市場發展迅猛。《2019年燕窩行業白皮書》顯示，2019年中國燕窩整體市場規模達到約300億元，年復合增長率超過30%，在滋補養生類目中獨占鰲頭。據網絡數據統計，2020年燕窩在健康滋補營養品銷售中占比近5成，購買人數同比2019年增長1.85倍，購買金額同比增長2.3倍，越來越多人青睞燕窩。
相關數據顯示，我國目前有超過1.1萬家企業名稱或經營范圍含“燕窩”、且狀態為在業、存續、遷入、遷出的燕窩相關企業。比較知名杰出有知好燕、小鳥鮮燕等燕窩品牌，尤其是2015年以來，我國燕窩相關企業(全部企業狀態)注冊量上漲趨勢明顯，其中年注冊量于2019年達到頂峰，全年新增近1989家燕窩相關企業。
燕窩滋補市場的增長與以下原因有關系：一是國民健康意識的提升，直接帶動了滋補養生需求上漲，燕窩需求也水漲船高;二是隨著“新國潮”復興，以及孕婦、送禮等需求的拉動，中式滋補創新產品成為熱門之選;三是受疫情影響，大家更重視養生保健，CBNData發布的《2020中式養生行業洞察報告》顯示：近六成受訪者表示新冠后對中式養生的關注度、信任度明顯提高。在各類中式滋補品中，燕窩是增速最快的品類。
隨著燕窩紅利的不斷釋放，市場分工越來越細，商家紛紛布局細分賽道，成為當下燕窩發展的新氣象之一。
隨著90后95后逐步晉升為新手父母，母嬰市場迎來新一輪爆發，數據顯示，2020年中國母嬰市場規模已超過40000億，預計到2024年市場規模將增至75460億元。與此同時，調查顯示80%的孕婦在孕期會選擇食用滋補品，尤其是有助于孕期補胎益氣的燕窩成為熱門之選。中研普華預測橫跨孕婦母嬰類、燕窩滋補業兩大領域的孕婦燕窩或將成為千億大市場。
想要了解更多燕窩行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2018-2023年燕窩行業市場調研與投資潛力研究報告》。
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