第一章 酒店相關概述

1.1 酒店的概念

1.1.1 酒店的定義

1.1.2 酒店的星級

1.2 酒店的分類

1.2.1 傳統分類

1.2.2 根據酒店的地理位置分類

1.2.3 根據酒店的規模大小分類

1.2.4 根據酒店建筑投資費用分類

1.3 酒店的產品

1.3.1 有形設施

1.3.2 無形服務

1.3.3 酒店產品的質量

1.4 酒店業的特點及歷史

1.4.1 酒店業的特點

1.4.2 世界酒店業的發展歷史

1.4.3 中國酒店業的發展歷史

 

第二章 2011-2013年中國酒店業的發展

2.1 2011-2013年中國酒店業的發展綜述

2.1.1 中國酒店業在國民經濟發展中的戰略定位

2.1.2 中國現代酒店業的特點分析

2.1.3 中國酒店業總體發展狀況

2.1.4 中國酒店業與國際一流酒店業的差距

2.2 2011年中國酒店業發展分析

2.2.1 2011年中國星級酒店發展狀況

2.2.2 2011年中國酒店業發展態勢分析

2.2.3 2011年中國酒店業大事盤點

2.3 2012年中國酒店業發展分析

2.3.1 2012年中國星級酒店發展狀況

2.3.2 2012年中國酒店業發展動態

2.3.3 2012年中國酒店業大事盤點

2.4 2013年上半年中國酒店業的發展

2.4.1 2013年一季度中國星級酒店業分析

2.4.2 2013年二季度中國星級酒店業分析

2.4.3 2013年上半年中國酒店業發展態勢

2.5 中國酒店業面臨的問題

2.5.1 中國酒店業存在的主要問題

2.5.2 中國酒店業的“軟肋”

2.5.3 中國酒店業的市場壁壘分析

2.5.4 中國酒店業面臨的挑戰

2.6 中國酒店業的發展策略

2.6.1 中國酒店業發展的政策取向

2.6.2 中國酒店業質量問題的發展對策

2.6.3 中國本土酒店的發展建議

2.6.4 促進中國酒店企業發展的策略

 

第三章 2011-2013年東莞酒店業的發展狀況

3.1 東莞酒店業的發展綜述

3.1.1 東莞酒店業的發展歷程

3.1.2 東莞酒店業的發展特點

3.1.3 東莞酒店業的發展現狀

3.1.4 東莞酒店業的投資概況

3.1.5 東莞酒店業的經營現狀

3.2 東莞酒店業迅速發展的原因

3.2.1 地理位置優越

3.2.2 龐大消費群體

3.2.3 民營資本充足投資環境寬松

3.2.4 集群經濟形成綜合效益裂變

3.2.5 新興酒店發展潛力大

3.3 2011-2013年東莞酒店業的發展分析

3.3.1 2011年東莞酒店業的發展回顧

3.3.2 2012年東莞酒店業的基本狀況

3.3.3 2013年上半年東莞酒店業概況

3.3.4 2013年東莞酒店業的發展態勢

3.4 東莞星級酒店盈利模式分析

3.4.1 經營增長盈利模式

3.4.2 資本營運盈利模式

3.4.3 物業增值盈利模式

3.4.4 品牌創新盈利模式

3.4.5 集團建設盈利模式

3.5 東莞酒店業存在的問題

3.5.1 東莞酒店業的失衡現象

3.5.2 人才瓶頸

3.5.3 酒店結構不合理

3.5.4 對其他產業的依賴性重

3.5.5 服務水平有待提高

3.6 東莞酒店業發展戰略研究

3.6.1 基于SWOT分析法的東莞酒店業發展戰略選擇

3.6.2 東莞酒店業多種經營戰略分析

3.6.3 東莞酒店業扭轉型戰略分析

 

第四章 2011-2013年東莞酒店業細分市場

4.1 2011-2013年星級酒店

4.1.1 東莞星級酒店發展的特點

4.1.2 東莞星級酒店高速發展的原因

4.1.3 東莞高星級酒店數居全國前列

4.1.4 東莞高星級酒店逐漸走進欠發達鎮

4.2 2011-2013年經濟型酒店

4.2.1 東莞經濟型酒店的發展現狀

4.2.2 東莞經濟型酒店擴張提速

4.2.3 東莞經濟型酒店發展的四大瓶頸

4.2.4 東莞經濟型酒店發展面臨洗牌整合

4.3 2011-2013年產權式酒店

4.3.1 東莞產權式酒店與酒店式公寓現狀

4.3.2 東莞產權式酒店的發展態勢

4.3.3 東莞小戶型公寓變身產權式酒店

4.3.4 東莞產權式酒店處于競爭劣勢

 

第五章 2011-2013年相關因素對東莞酒店業的促進

5.1 2011-2013年東莞工業發展迅速

5.1.1 2011年東莞市工業運行狀況

5.1.2 2012年東莞市工業運行狀況

5.1.3 工業發展迅猛帶動相關產業的發展

5.2 2011-2013年東莞會展業

5.2.1 東莞會展業的發展現狀分析

5.2.2 東莞會展業的獨特發展

5.2.3 東莞會展業面臨挑戰

5.3 2011-2013年廣交會

5.3.1 廣交會為東莞酒店帶來客源

5.3.2 東莞酒店成功吸引客源的原因

5.3.3 廣交會期間東莞酒店訂房率下降

 

第六章 2011-2013年東莞主要酒店企業分析

6.1 廣東三正集團有限公司

6.1.1 公司簡介

6.1.2 三正半山酒店的發展特色

6.1.3 三正半山酒店新裝再造度假天堂

6.1.4 三正半山酒店品牌將實施國際化擴展

6.2 東莞市太子酒店有限公司

6.2.1 公司簡介

6.2.2 東莞太子酒店的特色

6.2.3 東莞太子酒店的發展概況

6.3 東莞市富盈酒店有限公司

6.3.1 公司簡介

6.3.2 東莞市富盈酒店的特色

6.3.3 東莞市富盈酒店的發展概況

6.4 東莞市會展國際大酒店

6.4.1 酒店簡介

6.4.2 東莞市會展國際大酒店的特色

6.4.3 東莞市會展國際大酒店的發展概況

6.5 嘉華大酒店

6.5.1 酒店簡介

6.5.2 嘉華大酒店的特色

6.5.3 嘉華大酒店的發展概況

6.6 東莞山莊

6.6.1 酒店簡介

6.6.2 東莞山莊的特色

6.6.3 東莞山莊的發展概況

6.7 東莞盈鋒商務酒店

6.7.1 酒店簡介

6.7.2 盈鋒商務酒店的特色

6.7.3 盈鋒商務酒店的發展概況

 

第七章 2011-2013年東莞酒店業的營銷分析

7.1 東莞酒店業的銷價競爭

7.1.1 銷價競爭的概念

7.1.2 東莞酒店業銷價競爭的客觀因素

7.1.3 東莞酒店業銷價競爭的弊端

7.2 非價格競爭策略的簡析

7.2.1 非價格競爭是現代酒店營銷競爭的發展趨勢

7.2.2 非價格競爭的概念

7.2.3 開展非價格競爭的作用

7.3 東莞酒店業的非價格競爭策略

7.3.1 產品差異性策略

7.3.2 追求個性化服務

7.3.3 品牌策略

7.3.4 促銷宣傳策略

 

第八章 東莞酒店業的前景趨勢分析

8.1 中國酒店業的前景及趨勢

8.1.1 中國酒店業的發展前景

8.1.2 中國酒店業的發展趨勢

8.1.3 中國酒店業發展模式的主流趨勢

8.2 東莞酒店業的前景及趨勢

8.2.1 東莞酒店業的發展前景分析

8.2.2 東莞酒店業的未來發展預測

8.2.3 東莞酒店業的發展趨勢

8.2.4 東莞酒店未來將以發展高端客源市場為重點

 

附錄

附錄一：中國旅游飯店行業規范

附錄二：綠色飯店管理規定

 

圖表目錄：

圖表 2011年全國星級飯店規模結構情況（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表 2011年度全國星級飯店基本情況表

圖表 2011年全國星級飯店基本指標統計表（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店主要指標統計表（按星級分）

圖表 2011年度全國星級飯店財務狀況匯總表

圖表 2011年全國星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表 2011年全國星級飯店主要指標排名后十名統計表

圖表 2011年度全國各地星級飯店數量分布情況

圖表 2011年全國各地星級飯店財務狀況統計完成情況表

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店規模結構（按星級分）

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名后十名統計表

圖表 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（一）

圖表 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（二）

圖表 2011年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表 2011年星級飯店經濟指標匯總表（按地區）

圖表 2011年星級飯店經濟指標匯總表續表（按地區）

圖表 2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按月份）

圖表 2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按星級）

圖表 2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按地區）

圖表 2012年全國星級酒店開業數（3星以上，按品牌）

圖表 2012年第四季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2012年第四季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表 2012年第四季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）